＊今日は、土用の丑の日という事で、市内のホテルモナークさんのうな重をテイクアウトした 🙂

モナークさんは温泉のあるホテルで人気があり、宗門の研修会などでよく使わせてもらっていたけど、コロナ禍になり全てての会議・研修会が中止となっているので久しぶりに行った。レストランも営業を休止していてテイクアウトはホテルの受付での受け渡しだった。

そもそも、うなぎの旬は秋から冬の産卵前で脂を蓄えた時期で夏には人気が無かったものだそうだが、あるうなぎ屋が平賀源内に相談したところ丑の日だから”う”の付くのもを食べると縁起がいいという事で売り出し成功したという説がある。

いずれにしてもうなぎは元気がでる食べ物なので、これから迎える暑い夏を乗り切りたいものだ 🙂

うなぎ

美味しかった