🎵夏も近づく八十八夜🎵

という事で、５月２日は『八十八夜』です。

立春から数えて８８日目という事になり、八十八夜の時期に摘んだお茶は旨みや甘みの成分であるアミノ酸が多く含まれ苦み成分が少ないので１番美味しくて健康にも良いとの事です。

更に八十八の文字を組み合わせると『米』という字になります。なので八十八夜は農業をされる方にとって五穀豊穣を祈る大切な日でもあるそうです。

お茶を入れた時に、濃くなって苦くて美味しくないお茶を飲むと苦しいので『苦茶』と言います。反対に薄くなってしまい味の無いお茶を味が無いので『無茶』と言います。

もうお分かりかと思いますが『無茶苦茶』とはここからきているそうです。

世の中を見渡すと『無茶苦茶』な事が多いと思われる昨今ですが、お茶くらいは『無茶苦茶』にならずに美味しく飲みたいものだと思います。