＊夕べの『ミュゼサロン』は、『おいしいがしあわせの素』と題してボンヌ・ノノ代表の岸本典子先生のお話を拝聴した。

岸本典子さんはフランス伝統菓子のコンテスト『クラブ・ド・ラ・ガレット・デロア大会』のエスポワール部門にて２０１３年と２０１６年に２度優勝されていて、その時のお話や起業時のお話しを聞かせて頂き、『ガレット・デロア』も頂いた。美味しかった 🙂

料理は、ミュゼ代表の河崎妙子さんが先日台湾から仕入れてきた素材を使った台湾料理などに舌鼓をうった。今回も沢山の異業種の方々とふれ合う楽しいひと時だった 🙂

岸本先生

岸本先生

食事

岸本先生と