＊今朝の日本海新聞に梨の初出荷の記事が載っていた。

知り合いに河原町で『ま～まんファーム』という大規模な梨農園をしておられる方が「出来れば梨は最低でも九月中旬まで待って欲しい」と言われていた。

最近は何でも早くなり、８月に梨を出荷しないと遅れを取るそうだが本来の梨の味が出るのは９月中旬以降との事。

都会に熟した黄色い梨を出荷すると、青い梨ばかり見てる消費者から腐っていると言われることがあるそうだ。

確かに、昔、学成寺の檀家さんでも梨農園をしておられる方があったが、子供の頃の記憶で１０月の始めに座敷一面に収穫した梨が並べられているのを見た事を覚えている。

黄色く熟した美味しい梨を食べたいものだ 🙂

梨