＊この時期の鳥取の最高の御馳走は『岩ガキ』だ 🙂
大きくて身がプリプリしている岩ガキはブランド物で『夏輝』と書いて『かき』 🙂
今日は、わが家で岩ガキを頂いたが、これは『夏輝』ではないが、私としてはこのくらいの小ぶりの岩ガキが食べやすくて好きだ 🙂
普通の牡蠣は、昔、食べてお腹を壊した事があり、それ以来食べないけどこの岩ガキは食べれる 🙄
レモンの絞り汁をかけ、お醤油をかけてペロッと頂く 🙂 最高だ👏 美味しかった :-) ありがたい事だ。
岩ガキ
下の写真、これが『夏輝』、ネットから写真を拝借しました。
夏輝
小学生の頃叔父に連れられ良く今はなき賀露海水浴場の岩場で
どんごろす一杯採って帰って食べたの思い出します。その叔父も今年安らかに学成寺で安眠しています。
都住職です！
懐かしい思い出ですね。
どんごろす・・これもなつかしい言葉です。わかる人は少なくなりました。
岩がきですか・・・！
日本海ならではのご馳走ですね！
そうですね。
ほんとにおいしい海の幸です。