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 1月10日(金) ガレット・デ・ロア 

2014年01月10日コメントをどうぞ

*今朝の鳥取市内はうっすらと雪化粧となった。先日お会いした方が、「今年はカメムシ予想が当たってるんでしょうかね~」と言われていたが、なんとも微妙な感じだ。でもこれから降るのかもしれない。これからに期待!?したい・・・。

*去年の11月に東京で開かれたフランスの伝統菓子『ガレット・デ・ロア』の全国コンテストで優勝された『料理教室ボンヌ・ノノ』の岸本典子さんが鳥取県庁を訪れ、平井知事優勝を報告された記事が今日の日本海新聞に載っていた。

岸本さんは学成寺のお檀家さんで、私もこのお菓子を頂いた事があるが、平井知事さんが「パイがサクサクして、ほど良い香ばしさで」と言われているようにほんとに美味しくて幸せな気分になるお菓子だ。さらに知事さんが「『食のみやことっとり』をかかげている県にとっても誇りであり悦びです」と称えておられたが、私もとっても嬉しい気分になった。

岸本典子さん 

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